umigee: (ася)
подхватила флешмоб у Наташи [livejournal.com profile] zzelenskaya потому что ноябрь и первая половина декабря выдались.мягко говоря, нелёгкими.да и, собственно, продолжают. в целом, это всё то,чем я занимаюсь обычно, но как-то немного сократила и подзабросила,пока валялась в перинах

*** )
umigee: (кушать подано)
На сайте опубликовали, но там нет куска текста, девочки,кому я ещё не ответила, вот пока я его здесь вставлю, контент-менеджеру я сразу написала, думаю, всё поправят =)
по клику - традиционно ссылка на сайт и пошаговаый рецепт
и да-коллега была из Британии, хоть пирог и северноамериканского происхождения, ещё кто-то носом меня ткнёт в мой маразм, порчу нашлю, я умею.

что не вошло в анналы )

Ну и рецепт вызвавшего немалую ажитацию в инстаграме и вконтакте тыквенного мороженого из журнала Jamie, номер Сладкий Октябрь
(тут всякопоцелуи  Гите моей, бесконечно балующей моё кулинарное эго =))

*** )
всем вкусных отличных выходных. у меня тут суета и всяко трудности, так что не пугайтесь и не теряйте. и не обижайтесь,что отвечаю не сразу.
umigee: (юзерпик)
довольно специфическое, на мой взгляд, печенье, но с кофе нормально. Впрочем, НиколЯй и коллектив и без кофе прекрасно сметают всё, что есть. Главное его преимущество(не НиколЯя): минут 5-10 телодвижений и айга.

*** )
umigee: (кушать подано)
Органайзер сказал, что сегодня пятница, но для жж я ничего не успела подготовить. Вот вам анонс, чего я такого для ФМ пекла в эти дни.
*** )
umigee: (кушать подано)
я ещё на минувшей неделе сделала,но со всеми этими болезнями вот только добралась до фото. заполируем, так сказать.
Предыстория:
делала Те Самые Корзинки и остались заготовки и немного сгущёнки с орехами (печальную судьбу белкового крема я уже поведала), а тут Коря в порыве подхалимажа знак негасимой любви купил немного абрикос, за которые, как известно, я мужа продам. Ароматные - сил нет. По вкусу - вот можно было с тем же успехом кристаллической лимонной кислоты пожевать. В общем, как-то пути всего вышеозначенного сошлись и получилось это, гордо названное Корзинками с абрикосовым зефиром
DSC_7747
*** )
umigee: (photodummy)
 которые ещё хуже, чем те, что я показываю в фотоблоге не входят в фотоотчёты в [livejournal.com profile] umigee
художественной ценности никакой, простофото, в общем.

*** )
приятного уикенда, други мои, берегите себя: носите панамки, не гуляйте между 11 и 15 часами дня, ешьте витамины и занимайтесь творчеством. ваша я
umigee: (кушать подано)

хоть и не пятница. и в ФотоЧайнике девочки спрашивают. а я всё потомкаю.
а то потом снова заболею забуду. ничего сложного на самом деле, все так делают. несколько фотографий и инстапотуг процесса и результата. 

*** )


и, чтобы два раза не вставать, последний прикол от ЯКрасавицы:

(стоит перед своим отражением. голос расстроенный)
-о, бозе мой, какое больсое пуууузо....

если учесть, что у меня в том месте, где у всех пузо, только пупок, эротичная родинка и марианская впадинка, то происхождение фразы ставит в тупик...

ps с меня еще карри-картошка в пароварке и фета-капустное нечто там же. третья часть флешмоба от Катерины-фЭи. фигзнакогда обещанный пост про наши игры и книжки. серия постов про френдов, обещанная не позже. и что-то еще *ушла сверяться с ежедневником*

umigee: (кушать подано)
Хоть сегодня и не тяпница, вот и рецепт,пока есть интернет и возможность. то есть,это не совсем рецепт. и фото результата тоже нет-я рассказывала о печальной судьбе полуфабриката. технологию я вычитала во все той же дивной бабушкиной книге. принцип какой? банальное повидло уваривается до состояния резины и после того,как подсохнет,его разрезают, обваливают в сахаре и с наслаждением съедают под музыку Вивальди

красота технологии в том, что не требует дополнительного пектина, которого в некоторых фруктах и так достаточно. я никогда не делала яблочный мармелад,но из сливы несколько раз. потом попробую яблочный и расскажу. к слову, у меня знакомая делает ЭТО в микроволновке за минуты.у меня такого девайса нет,ничего за это не скажу.но мармелад ровно такой же =)

даже если ваш продукт постигнет та же печальная участь, что и мой- все равно это есть хорошо, потому что и на оладьях,и в пирожках, и на домашнем хлебе с маслом,а хоть и бы и не на домашнем и без масла, все равно кра-со-та. 

*** )


смачного =) 
umigee: (кушать подано)
эх, ладно. пока я тут страдаю, вот вам зажатые тяпничные рецепты,други. приготовьтесь,буду всякие трендовые слова использовать,чтоб,такскать,в мейнстрим попасть.

Итак, белый пирог с,гм,гм,  ананасовым кустардом и меренгой


процесс )


и томатно-базиликовый (базиличный ?),гм,гм, сорбе


*** )
umigee: (кушать подано)
помните, обещала рецепт?
собственно, мопЭд не мой. Идею фруктово-ягодного суфле посмотрела здесь Поскольку торт уже почти полгода хит нашей семьи:просто, вкусно,диетично,красиво - пробовала не только клубнику, но и персик-абрикос-вишню-смородину-яблоко-грушу. Малину тоже пробовала=но пришла к выводу,что немного не то из-за семечек. Хочу попробовать с тыквой- расскажу,что вышло

идею йогуртового мусса посмотрела здесь

бисквит не один год пеку по мастер-классу Чадейки 

для деток и диетствующих девушков самое то,я считаю:ни красителей,ни консервантов. а желатин и вовсе полезен

Приятного!
umigee: (кисик)
 к бабушкам сходили. еще раз повторила  торт (надеюсь,им тоже понравился) 
umigee: (кушать подано)
 19 июля нашей девочке исполнилось три месяца. А окончание четвертого триместра беременности, как часто называют этот период младенчества, было необходимо отметить! Например модным пирогом со смородиной и меренгой.


рецепт и фотобонус )
umigee: (кушать подано)
 Мопед не мой.  Нашла в книге Др. Эткер Выпечка На Скорую Руку  под гордым названием Творожный Торт с Малиной. Попробовала, понравилось и не только мне- пекла уже не один раз, в основном, из-за ненасытной утробы растущего Саньки и нуждающегося в подкреплении-тяжело трудящегося Кори-сана. Делюсь оригинальным рецептом и своими изменениями (незначительными), а так же мобайлфото (других, пардон, нет) вариации для Алехандро, чтоб не разбельдяшил весь пирог сразу,а ел постепенно, пока другие тоже пытаются попробовать
собственно, рецепт )
umigee: (кушать подано)
 Члены экипажа сказали "так жить нельзя!" и закопали стюардессу
 

В общем, это был последний торт в этом сезоне мобайлфотофакт ), ибо выбор конкретен: либо удовлетворяем грех чревоугодия, либо спокойно донашиваем и рожаем Пуцлу 2.0. 
А началось с того, что Коря попросили медовый торт и "не такой,как всегда, а чтоб было что укусить". Отказать отцу своих детей и финансовому директору любимому мужу тем более после покупки универсальной-терки-мечты-полжизни не смогла и на прошлой неделе сподобилась.
В сущности, ретрорецепт знаком всем, да и сам тортик порционно и целиком широко распространен в местных кондитерских.
ретрорецепт )

August 2017

S M T W T F S
   1 2345
6789101112
13141516171819
20212223 24 25 26
2728 293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 08:42 pm
Powered by Dreamwidth Studios